世界最贵“象屎咖啡”:一杯竟超400元
来源:参考消息
在加拿大创业者布莱克·丁金眼中,寻找咖啡制作配方的道路是世界上最漫长、最艰难的道路。他花费了10年时间才从大象粪便中提炼出世界上最贵的象屎咖啡。
在过去的10年中,丁金几乎走遍了全世界,最终决定扎根泰国,在素林府东部的班达格朗创立了自己的品牌——黑象牙。
肯尼亚一长牙野象遭毒杀大象每吃下33公斤咖啡豆才能产出一公斤象屎咖啡,因为大部分咖啡都在大象走动或游泳的过程中丢失了。
丁金出品的黑象牙牌象屎咖啡每100克售价180欧元(约合人民币1386元)。在一些五星级酒店或米其林餐厅里,一杯冲泡好的象屎咖啡售价超过60美元(约合人民币414元)。
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丁金表示:“我卖的不是咖啡,而是一段人生经历。”如今黑象牙牌象屎咖啡每年的产量可达150公斤,而他还希望继续扩大生意。他说:“无论如何我都将继续制作象屎咖啡。我热爱这种动物,更热爱我的工作。”