摘要：美国《科技日报》报道，加拿大麦克马斯特大学医学院的儿科内分泌学家发现，同样是肥胖，男性比女性更有可能患上2型糖尿病。
研究|胖男人更易得糖尿病
研究团队发现，一种名为PTEN的蛋白质的活性在男女两性之间存在差异。男性体内较为活跃的PTEN会妨碍胰岛素在肌肉中发出正确信号，当肌肉工作时对葡 萄糖的利用减少，从而增加了患上2型糖尿病的风险。相比之下，女性的肌肉可以更为有效地中和这种蛋白质，能让胰岛素更好地将血糖从血液循环输送到肌肉之中。这种机制使得女性即便和男性同样肥胖，且女性的体脂含量要高于男性，她们却相对不容易患上2型糖尿病。
专家指出，发表在《科学报告》上的这项研究成果 为治疗和预防糖尿病提供了一个新的治疗目标，即提高肌肉对胰岛素的反应。
提醒|如何远离糖尿病
第一条：食物多样、谷类为主。
第二条：多吃蔬菜、水果和薯类。
第三条：每天吃奶类、大豆或其制品
第四条：吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
第五条：少油少盐。
第六条：天天运动，保持体重。
第七条：三餐分配要合理，零食要适当。
第八条：每天足量饮水，合理选择饮料。
第九条：饮酒应限量。
第十条：吃新鲜卫生的食物。
相关|糖尿病患者完全不能吃糖吗
糖尿病患者最怕吃甜食，担心甜食让自己血糖升高，可是面对香甜的食品诱惑，这让糖友们为难了。专家指出，不管是健康的人还是糖尿病患者，摄取一定量的糖都是必需的，所谓“得了糖尿病就得拒绝一切糖”的观点是不完全正确的。只要科学地进食糖类食品，糖友们同样也能保持健康。
从营养学的角度讲，糖除了指葡萄糖、蔗糖、果糖等单糖或双糖外，也包括淀粉类的多糖，如大米、小麦、面粉等，这些多糖是最好的糖原物质。
糖尿病患者，尤其是对已经使用胰岛素治疗的患者，在合理控制总热量的基础上，适当比例的碳水化合物的摄入量，可提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。因此，糖尿病的饮食控制主要是限制总热量和饱和脂肪酸(荤油)，而不是减少碳水化合物(如大米、面食类)在总热量中所占的比例。那种不吃米饭的，反而不利于血糖的控制。
各种糖果、果汁、甜饼干、冰激凌、甜面包或糕点等含糖量较高，容易升高血糖(即血糖指数高)，不利于病情的控制，因此，糖尿病患者一般要少吃或不吃。
香甜的水果也让一些糖尿病患者又爱又恨的，其实，只要能吃得科学一点，讲究一点，糖尿病患者还是同样可以有吃水果的口福的。在吃水果的时间上要非常讲究，切忌餐前餐后大量进食水果，而应该放在两个正餐之间吃，这样才能保证血糖不会发生太大的波动。在水果种类的选择上，柚子、杨桃、番石榴、猕猴桃的含糖量比较低，是糖尿病患者的适合选择，这类水果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、 矿物质和果胶，而其中的一些微量元素也是可以提高和改善糖尿病患者体内的胰岛素活性，而对于凤梨、葡萄、橙子等含糖量比较高的水果，糖尿病患者应该要少吃，甚至忌食。
（新浪健康综合生命时报、羊城晚报报道）
