药水泡过的荔枝会致手足口病吗

新浪健康综合
摘要丨“请各位爸爸妈妈近段时间暂时不要买荔枝给小朋友吃,最近很多小朋友吃了荔枝后开始发烧,医生说现在的荔枝几乎都是用药水(有弱腐蚀性)浸泡的,吃后会引起发烧,还可能引发手足口病,所以请家长最近不要给孩子吃荔枝。”近日,这条信息在微信朋友圈内热传 。

辟谣丨营养师证实此言论不科学
先了解一下手足口的发病原因。手足口病是感染了病毒所致,为夏季常见病。通过患者咳嗽、打喷嚏的飞沫或者接触到其粪便传播。潜伏期为1~5日,之后手掌、脚掌、舌、牙龈、口腔内等出现细小水疱。有时伴有发热现象。病毒种类不同,会有手、足、口未见发疹现象,但是口腔内有溃疡,或者仅手掌、脚掌处有发疹现象。大部分的感染者都没有严重症状表现而痊愈,极少数情况下会发展为脑膜炎。
因此:手足口病系疱疹病毒感染引起,跟食用荔枝没有直接关系。
专家认为,如果说真有小儿吃完荔枝后检查出患有手足口病的现象,那也可能是小儿有其他基础病在先,并且不同体质的人在接触同一种有害物质后的表现也有所不同,需要具体个例进行具体分析。“浸泡过药水的荔枝,人在接触后可能会引起手部的接触性皮炎;如果药水具有腐蚀性,渗透到果肉,也有可能会对人体食道、胃部造成危害,这也要具体看药水的成分。如果人体出现上面这些情况,从道理上来讲才能说得过去。”
警惕丨大量吃荔枝小心“荔枝病”
另外,营养师张燕告诉记者,部分人群在吃了大量的荔枝以后会出现头晕、恶心、口干、心慌、出汗等身体不适的症状,这种症状在临床上称之为“荔枝病”,也并不是“有毒”药水所引起的。“产生这种症状,是因为吃了大量的荔枝以后,患者出现了一个反应性的低血糖。荔枝果肉当中含有大量的糖类,尤其是在空腹的时候,人进食大量富含高糖的水果会刺激胰岛素,使反应胰岛素分泌增多,就可能出现反应性的低血糖。”同时张燕表示,因为患者进食了大量的荔枝以后,会影响到其它食物的摄取,从而增加饥饿感,进而产生饥 饿性的低血糖。
“老人和小孩儿的血糖调节功能不好,吃荔枝一旦过量,很容易造成低血糖的症状。糖尿病人吃荔枝的话,更是要慎重。”除此之外,张燕说,荔枝吃多了还容易上火,会出现口干、目赤等症状 ,对于成人,荔枝每天不能超过300克,孩子每天不能吃超过5颗。至于如何挑选荔枝,专家表示,颜色鲜艳的荔枝,如果表皮干燥后有白色印迹的,很可能就是用药水泡过的。所以为了避免有白色印迹出现,售卖的人会不断往荔枝上洒水。而正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,“如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞的话,那就要当心了。”
提示丨如何挑选荔枝
1.先看颜色,荔枝品种多,颜色不一样,像白糖罂,外壳呈咖啡色,而妃子笑则是青色为主,或者半发红。
2.可以用鼻子来闻一闻,正常的新鲜荔枝有一种水果特有的清香,很自然的味道,只要闻着有些不舒服,那肯定是有问题的,最起码是不新鲜了。
3.摸一摸,正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦,摸上去手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞就要当心了。
此外,五六月份荔枝刚上市,多数是没问题的。但到了八九月份,就要避免食用鲜荔枝了,毕竟,荔枝没那么长的保质期。
水果中可能潜伏的毒素
新浪健康综合台州日报、半岛网、生命时报等综合报道