当年习近平品尝猪血化，并观看制作过程时的照片，挂在了依嫩捞化店的醒目位置
习总书记来福建，引起了市民们的不断关注。在网络上，一个“习大大在福州最爱吃的捞化店”帖子热传。帖子图片中，穿着厨师服的依伯在煮捞化，习大大站在摊子前，微笑等待着。这张照片拍摄于1991年，当时福州市政府在台江榕城古街举办风味小吃节，林依嫩猪血化店也受到邀请。那年，林依嫩已经70多岁，仍坚持亲自前往摆摊。
品尝猪血化 习大大连称“好吃”
当年习大大品尝的猪血化样式
当天晚上，小吃节上人山人海，林依嫩猪血化摊前也围满食客。时任福建省委常委、福州市委书记的习近平前来，在摊子前驻足微笑，大家很快认出了 他。林依嫩邀请习近平品尝，习近平欣然点了一碗猪血化，加上罗汉肉和大肠头两种配料。林依嫩制作猪血化时，习近平在摊子前观看，安静等待，随行人员拍下照 片。
下午4点，虽然还没到晚饭时间，但由于客人太多，有顾客不得不坐在店外吃捞化
煮好捞化，习近平坐下品尝，称赞“好吃”。陈燕芳记得，当时，习近平一共吃了4元钱，如数付款后，还特地嘱咐随行人员将照片洗出来，送给林依嫩做纪念。林依嫩收到照片后挂在店里，经常与顾客念叨，书记人如其名，平易近人。
